Rammalar’s Weblog

ஆரோக்கியமாக வாழ்வதற்கு உணவு தேவை. ஆனால், அதை
அளவாகச் சாப்பிடுவது அவசியம். அதிகப்படியான உணவு
உடல் நலத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

அளவுக்கு மீறி சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும் ஆலோசனைகள் இங்கே…

ஒவ்வொருவருக்கும் இடையே உடலின் செயல்பாடு வித்தியாசப்
படுவதால், பொதுவாக ஒரு அளவை குறிப்பிட்டுச் சொல்ல
முடியாது. உங்கள் உடல்காட்டும் அறிகுறிகளை வைத்து,
நீங்கள் தேவைக்கு அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களா என்பதை
கண்டறியலாம்.

தேவைக்கு அதிகம் என்பதன் பொருள், உங்கள் உடலின் செயல்
பாடுகள் சீராக இருப்பதற்கு போதுமான உணவின் அளவை
மீறுவது என்பதாகும். நீங்கள் சாப்பிடும் உணவின் அளவு
அதிகமாகும்போது, உங்கள் உடலே போதும் என்பதற்கான
அறிகுறிகளைக் காட்டும்.

வயிறு நிறைந்தது போல் தோன்றும், வாந்தி வருவது போன்ற
உணர்வு ஏற்படும். உணவு போதும் என்று ஒதுக்கும் அளவைத்
தாண்டி, அதிகமாகச் சாப்பிடும்போது ஆரோக்கியம் பாதிக்கும்.

சிலரால் அந்த அளவை கண்டுபிடிக்க முடியாததால் அதிகமாகச்
சாப்பிடுவார்கள். சிலர் ஆசையால் அதிகம் சாப்பிடுவார்கள்.
எந்த காரணமாக இருந்தாலும், அளவுக்கு மிஞ்சினால்
அனைத்தும் நஞ்சுதான்.

எனவே அதிகமாக உணவு உட்கொள்ளும் பழக்கத்தை எப்படி
தவிர்ப்பது என்று பார்க்கலாம்.

அளவாக சாப்பிடுதல்:
சாப்பிடும் தட்டின் அளவு சிறியதாக இருந்தால், குறைந்த அளவு
உணவைப் பரிமாறினாலே உங்கள் தட்டு நிறைந்து விடும்.
இதனால் அதிகமாகச் சாப்பிடுவது போன்ற பிம்பம் உருவாகி
வயிறு நிறைந்த உணர்வு ஏற்படும். இதன் மூலம் அதிகமாகச்
சாப்பிடுவதைக் குறைக்கலாம்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்:
நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை கொஞ்சமாக
சாப்பிட்டாலே வயிறு நிறைந்தது போன்ற உணர்வு தோன்றும்.
இதனாலும் சாப்பிடும் அளவு குறையும்.

உடலின் தேவையை அறிந்து சாப்பிடுங்கள்:
உடல் உணர்த்தும் குறிப்புகளை உற்றுக் கவனித்து அதனை
புரிந்து கொண்டு சாப்பிட பழகுவது நல்லது. கட்டாயத்திற்காக
சாப்பிடாமல் பசி எடுத்தால் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

மெதுவாக சாப்பிடுங்கள்:
வயிறு நிறைந்துவிட்டதாக மூளைக்கு சமிக்ஞைகள் செல்வதற்கு
சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். எனவே அவசர அவசரமாக
கிடைப்பதை விழுங்காமல், மெதுவாக உணவை ருசித்து
சாப்பிடுங்கள். இதனால் வயிறு நிறைந்த உணர்வு உண்டாகி
அளவுக்கு மீறி சாப்பிடும் பழக்கம் மாறும்.

பிடித்தமான உணவாக இருந்தால் அதிகம் சாப்பிட விரும்பலாம்.
எனவே எந்த உணவுகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுகிறீர்கள்
என்பதை கவனித்து அந்த நேரங்களில் விழிப்புணர்வாக இருப்பது
நல்லது.

சாப்பிடும்போது போன், டி.வி போன்றவற்றில் கவனத்தை
சிதறவிட்டால் எவ்வளவு சாப்பிட்டீர்கள் என்பதே தெரியாது.
அளவிற்கு மீறி சாப்பிடுவதற்கு இந்த கவனச்சிதறல் ஒரு முக்கிய
காரணியாகும்.
–
நன்றி: தேவதை-தினத்தந்தி

கொசுக்கள் அளவில் சிறியதாக இருந்தாலும் அவை கடித்தால்
பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

உண்மையில், புள்ளி விவரங்களின்படி, கொசுதான்
மனிதர்களுக்கு ஆபத்து விளைவிக்கும் உலகின் மிகக் கொடிய
உயிரினம்.

கொசுக்கள் வெஸ்ட் நைல் காய்ச்சல், ஜிகா, டெங்கு, மஞ்சள்
காய்ச்சல், சிக்குன்குனியா, செயின்ட் லூயிஸ் மூளை அழற்சி
போன்ற பல்வேறு நோய்களைப் பரப்பக்கூடியவை.
டெங்கு கொசு பட்டப்பகலில் நாம் விழித்திருக்கும்போதே
கடிக்கும்.

இந்தக் கொசுக்களிடமிருந்து தப்பிக்க வீட்டைச் சுற்றித்
தேங்கியிருக்கும் தண்ணீரை அகற்ற வேண்டும். குட்டைகள்,
தொட்டிகளின் கீழேயிருக்கும் வாளிகள், டயர்கள்
போன்றவற்றில் தண்ணீர் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ள
வேண்டும்.

நீண்ட நாட்களுக்கு ஒரே இடத்தில் தண்ணீரைத் தேங்க விடக்
கூடாது. ஏனென்றால், இப்படிப்பட்ட இடங்கள்தான்
கொசுக்களுக்கு விருப்பமானவை.

இப்போது கெமிக்கல் கொசு வர்த்திகள் கடைகளில்
கிடைக்கின்றன. அதன் வாசனை சிலருக்கு பிடிக்காது.
ஆனால், இதற்கு ஒரு இயற்கை தீர்வு உள்ளது. வெங்காயம்,
கடுகு எண்ணெய், சாம்பிராணி மட்டும் கொண்டு நீங்களே
வீட்டில் ரசாயனமில்லாத இயற்கையான கொசு விரட்டி
தயாரிக்கலாம்.

எப்படி செய்வது?

முதலில், ஒரு கிண்ணத்தில் 2 டேபிள் ஸ்பூன்கடுகு எண்ணெய்
ஊற்றி மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். இதில் ஒரு ஸ்பூன் கெட்டி
சாம்பிராணி பொடியை கலக்கவும். இரண்டு நிமிடம்
சூடானதும் அடுப்பை அணைக்கவும்.

இப்போது ஒரு வெங்காயத்தை எடுத்து, சிறு துண்டுகளாக
வெட்டி சிறிய உரலில் போட்டு இடித்து கரடுமுரடாக பேஸ்ட்
செய்து கொள்ளவும்.

இந்த பேஸ்டை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, அதில் ஏற்கெனவே
காய்ச்சிய கடுகு எண்ணெய்யை ஊற்றி நன்கு கலந்து ஜன்னல்
ஓரம், வீடு வாசல், வீட்டுக்குள் கொசு நுழையும் இடங்களில்
வைக்கவும். இப்படி செய்தால் கொசு உங்கள் வீட்டுக்குள் வராது.

உங்கள் வீட்டில் கொசு வராமல் தடுக்க கண்டிப்பா இந்த
இயற்கை வழியை முயற்சி பண்ணுங்க..

-நன்றி: இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ்

-தினத்தந்தி

நன்றி: தினமலர்-ஆன்மிகமலர்

மனிதனாக பிறந்த அனைவருக்கும் பல பிரச்சனைகள் இருக்கும். அதனால் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறோம், அதற்காக யோகா, தியானம் என பல வழிகளை தேடி செல்கிறோம்.

அதற்கு எளிய வழியாக நம் வீட்டில் இருக்கும் பிரியாணி இலை தீர்வாகிறது.

இதை கண்டுபிடித்தவர் ரஷ்ய ஆய்வாளர் கென்னடி. இவரின் கூற்றுப்படி பிரியாணி இலை மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாக கூறியுள்ளார்.

முதல் கட்டமாக மனதை அமைதி அடையச் செய்வதற்கு பிரியாணி இலையை வீட்டின் ஒரு அறையினுள் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 10 நிமிடம் எரிக்க வேண்டும். பின் அந்த அறையிலேயே 10 நிமிடம் இருந்து அதன் நறுமணத்தை நன்கு சுவாசிக்க வேண்டும்.

இவ்வாறு செய்வதால் பிரியாணி இலையின் நறுமணம் தீங்கு விளைவிக்கும் மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைக் குறைத்து மனதை அமைதியுடனும் ரிலாக்ஸாகவும் வைத்துக் கொள்ளும்.

மேலும் பிரியாணி இலையை வீட்டினுள் எரித்தால் வீட்டில் இருக்கும் துர்நாற்றம் வெளியேறி வீடே நல்ல நறுமணத்துடன் இருக்கும். மேலும் இந்த நறுமணம் வீட்டில் நேர்மறை ஆற்றல்களை உற்பத்தி செய்யும்.

நன்றி: தமிழ் கோரா